- 2 tomates à farcir
- 1 grosse boîte de thon au naturel ou 2 petites
- Moutarde
- Fromage blanc 0%
- 1 échalotte
- persil
- sel, poivre
Préparation :
Laver les tomates et découper le haut de celles-ci pour les ouvrir.
Racler l'intérieur de la tomate et mettre la chair dans un plat.
Mélanger la chair avec le thon, le fromage blanc (au niveau de la quantité je mets au hasard suivant mes goûts, il ne faut pas qu'il y en est de trop non plus), 2 CS de moutarde (c'est selon vos goûts, vous pouvez en mettre moins ou plus), couper l'échalotte en petits morceaux, ajouter le sel, poivre, persil. (une petite goutte d'huile d'olive pour ceux qui aiment ça).
Remplir les tomates de cette préparation.
Vous pouvez les dégustez froides ou chaudes selon vos envies, avec une bonne salade! hummm...
Si vous les préférez chaudes : les mettre au four à 180° pendant environ 15/20 min, à surveiller! Ajouter les chapeaux dans les 5 dernières minutes seulement.
Régalez-vous !!
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